春季功能蔬菜亮相超市

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    天气变暖，春季的时令蔬菜纷纷上市。这几天，市内一些超市里出现功能蔬菜的身影。专家指出，功能性蔬菜只有搭配食用才有效果，购买前应了解食用方法。

    超市里的保健功能蔬菜一般有芦荟丁、高山雪莲、
银杏白果、野山药等。武商量贩百圣店超市生鲜经理周洋介绍，他们专赴云南、湖南、广东等地采购特色蔬菜，一上市便受到市民的青睐。

    武汉市中医院专家张义生称，功能性蔬菜的效果不能一概而论，依据个人体质和食用方法的不同有不一样的效果，如天麻，与母鸡一起炖汤，可以防止头痛；有些则纯属误导，如食用芦荟并没有美容效果，市民选购时还需多些理性。