山东省农业部门耗时３年，制订出涉及菠菜、大葱、圆葱等１６种主要出口农产 品的种植操作地方标准，这些标准实现了与国际标准的对接。
　　据山东省农业厅介绍，为全面提升农产品质量安全水平，打破国际技术性贸易壁 垒，２００４年，山东省提出研究制订主要出口农产品的种植操作地方标准。山东选 择了７个市、１４个县进行科学布点试验，为每种出口作物选择８种至１４种农药进 行农药残留消解动态试验，确定生产最佳操作基本要素，如关键生产技术、贸易争端 和可追溯性等，进而采取一系列措施对整个生产过程实施控制，从源头上解决了农产 品质量问题。
　　三年来，山东农业部门进行了７９０项农残动态试验，筛选出了可使用的１２０ 余种农药，根据农药在各种蔬菜上的消解动态，制订出了包括菠菜、大葱、圆葱、大 蒜、甘蓝、番茄、草莓、冬枣、生姜、春季马铃薯、秋季马铃薯、辣椒、甜椒、芦笋 、菜豆、西兰花在内的１６种出口农产品的种植操作地方标准，并编辑成册，其中有 ９种作物的标准有望作为国家标准发布。
　　有关专家认为，国外设立的农产品技术性壁垒的核心就是质量安全标准，而其中 进口国最为关注的就是农药残留限量，近年来，我国农产品出口屡次受阻的原因主要 是出口产品中部分农药残留检测标准与国外要求标准不接轨。
　　山东省农业厅对外合作处副处长杨鲁勇说，这１６种出口农产品地方标准的最大 特点就是与国外进口标准对接，变以前告诉农民种什么为指导农民怎么种，将农残防 控关口前移，只要农民严格按照标准种植，收获时农残自然会达到甚至超过国外进口 标准。
　　目前，山东省出口农产品种植操作地方标准示范基地已经发展到６９万亩，推广 基地面积达４１６万亩，有３４家试点企业。２００６年，这些企业蔬菜出口增长高 于全省平均增幅１３．４个百分点。