鲜肉近期市场行情详解

主要内容：鲜肉,农林牧渔,市场,行情

　　近期安庆市城区鲜肉价格出现小幅上扬，每500克较上月初平均上涨0.5元左右，市场供应基本平稳。造成价格上扬原因是多方面的：一是今年促进生猪生产相关政策措施促进了生猪生产，但生猪生产有一定的周期，目前生猪整体存栏量还不足；二是入冬后消费量有所增加；三是我市城区生猪来源主要是从东北及周边省份和本省北方地区调购，由于冬季受天气等因素影响和油料供应较紧在途时间增加,造成运输成本增大等，推动生猪价格上扬。四是近期从各地反映鲜肉价格普遍呈现小幅上涨，这与本市情况基本是一致的。

　　市场供应基本保持平稳。为了保持市场稳定，增加市场供应，安庆市采取了以下对策；一是增大生猪购进量.城区上月调入生猪2.8万头，屠宰1.7万头。有部分调到周边市场。11月份每天购进生猪近千头，屠宰量在500-----700头左右；二是扩大生猪调购区域范围。10月份以来，我市城区生猪来源地区主要是吉林、山东、河南及本省阜阳、蒙城等地区，吉林榆树地区到安庆长途运输近2千公里。在途时间50小时以上,随着跨区域调购,使我市猪源得到了有较保障；三是市政府正建立市级生猪活储制度。生猪活储基地基本落实。随着国家、省、市生猪储备体制的进一步建立,市场供应又有了进一步的保障。

　　据分析：冬季来临，鲜肉消费量总体呈增量趋势，价格会略有上扬，但不会出现大幅上涨；市场供应继续保持平稳。