山东淄博小麦价格经过上周的强劲上涨后，本周趋于稳定，面粉厂普通小麦收购价1720元/吨，与上周价格基本持平。去年同期当地价格为1560元/吨。特一粉出厂价2140元/吨，每吨上涨40元；次粉出厂价1260元/吨，每吨下跌40元；麦麸出厂价1100元/吨，价格基本稳定。预计目前当地农民小麦留存量约50%-55%，去年同期约为30%-35%。