联合国粮农组织还预测，以美洲为中心，粮食生产将扩大。而由于干旱和洪水等异常天气影响，非洲的收成将减少。今后，世界的粮食争夺战将围绕燃料和口粮两个方面进行。

　　该组织把粮食大致划分成“粗粮”（玉米占七成）、小麦和大米。最新的预测称，粗粮的产量将比去年增长8．3％，达到10．76亿吨。其中，仅玉米产量就将达到7．78亿吨，为历史最高水平，大大超过小麦（6．19亿吨）和大米（4．26亿吨）的产量。

　　最大的玉米生产国美国的粗粮产量将增长19．9％，仅增加的部分就达5600万吨，超过巴西（居第二位）的年产量。现在播种已经完成，天气状况也不错，可望有个好收成。

　　在巴西，一年中可收获两季玉米。现在第一季玉米已经收获，第二季玉米已播种。今年到目前为止，巴西的玉米出口量比去年同期增长一倍，出口额则增长了两倍。

　　看到美国优先考虑满足国内乙醇需求，巴西瞄准了世界最大乙醇出口国的目标。美国投资银行高盛公司已决定向巴西第二大蔗糖、乙醇生产公司投资2．1亿美元，海外资本正纷纷进入巴西的乙醇相关领域。

　　另一方面，非洲的粮食产量将比去年减少6％，降至1．35亿吨，原因是主要产地遭遇干旱。预计非洲最大的玉米生产国南非的产量将比去年增长4．7％。

　　玉米和蔗糖种植面积扩大，导致以小麦等粮食为饲料的畜牧业产品价格上涨，因为这些作物的耕种面积减少了。

　　阿根廷已决定限制玉米、小麦、牛肉等产品的出口，以抑制国内高涨的价格。

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　　国际粮价今年持续了2006年以来的趋势，继续迅速上涨。与去年同期相比，6月份国际市场大米、小麦、玉米和大豆价格分别上升5．1％、53．2％、72．0％、39．9％。

　　据了解，最近几个月来粮食价格的增长主要是由于生物燃料的广泛使用，使人们对农作物的需求增加。

　　近年来，由于国际市场油价高涨，以美国为代表的一些国家开始重视发展生物能源，主要途径是用玉米等粮食生产乙醇。去年美国有20％的玉米被用于生产乙醇，今年这一比例预计将达到25％。这一因素导致玉米价格在过去一年里翻了一番，小麦的期货交易价格处于10年来最高水平。

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