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湖南月饼抽查近一成不合格
作者：zhouping…    数据下载来源：本站原创    点击数：    更新时间：2006-10-31
　　湖南省、长沙市质监局发布的湖南省月饼质量抽查情况表明，九成月饼质量达标，余下近一成还存在各种问题。
　　据《三湘都市报》报道，从８月２４日至９月１２日，湖南省质监系统在全省范围内对市场上销售的月饼及月饼馅料进行了专项监督抽查。此次共检查月饼生产企业７９５家，抽检月饼１５４０批次，经检验合格１３９４批次，合格率９０．５％，其中长沙市的合格率为９１％。产品卫生指标合格率较高，达到了９９％。部分企业已经做到油、粉、馅、蛋黄、果仁等专业化生产来保证产品质量。
　　据报道，今年检查的９项指标中，包括了去年没有的苯甲酸及山梨酸的检验，近一成不合格月饼问题主要出在山梨酸所致的食品添加剂含量超标，标签说明没有明确标识。
　　月饼作为一种节令性商品，为保证货源，大多数生产企业在中秋节前一个月甚至更早便开始生产，为便于保存，部分企业使用了防腐剂，国家标准允许月饼产品中限量使用山梨酸，但明确禁止使用苯甲酸。此次抽查仅发现１家企业的月饼产品中添加了苯甲酸，少部分企业在月饼中限量使用了山梨酸，但未在产品标签上明示，不符合国家强制性标准ＧＢ７７１８《食品标签通用标准》的要求。　
　　目前，质监部门已责令１５家不合格月饼生产企业停产整顿，查处违法案件６２起，捣毁假劣月饼生产窝点１１个，没收不合格月饼１２８５件（箱）。
数据下载录入：zhoupingxia    责任编辑：zhoupingxia 
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