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结论:
在国际对虾市场中,美国对虾市场容量最大,这里并没有美国消费水平有突飞猛进发展的意思,而仅仅说明:美国人生活节奏更加快捷,美国的生活习性更加慵懒、美国人更加不食人间烟火,更加明显区别于中国全民口头禅:“吃了没?”。美国人就不一样,就是:“OK”。他们宁愿把宝贵时间周游列国也不会
(表8)

抽少许时间泡厨房。中国人讲究的“上得厅堂,下得厨房”全是扯淡。什么东西容易放到嘴里他们就追捧什么。出口美国的对虾不仅需要去头、去内脏、去皮,最
(表9)

好切片整熟,吃的时候,随便放进嘴里,像吃糖那样的方便那是最理想食品。当然,他们懂得健康,科学。所谓科学就是把原生态东西的壳、爪子、脑袋统统去掉,就吃肉。他们绝不会像日本人那样吃鱼的眼睛,也更不会像中国养生之道所认为的吃爪子补爪子,吃虾头补人头,鬼才信!
2006年预计美国对虾进口量超过50万吨,其次日本数量应该超过25万吨,排名第三西班牙和欧盟市场。西班牙全年进口对虾估计在15万吨左右。欧盟全年对虾进口量超过30万吨。
从上述三大市场看,美国市场是条条框框最少的市场。美国市场最大问题不在贸易壁垒或非贸易壁垒。美国市场最大问题在政治因素、国家利益因素、所谓的国家安全因素。美国市场有浓厚感情色彩,好象西部牛仔那样的色彩。换句话,美国是:喜欢谁就主要和谁交易,不喜欢谁就尽量减少和谁交易或者不交易。很狂妄、很自大、很无所谓的。他们更加喜欢非社会主义国家也不喜欢资本主义国家,而主要喜欢听他们摆布的国家。
2004年美国搞的对六个国家的对虾进行反倾销调查怎么看都像政治游戏。同样被美国制裁的泰国2006年1-10月出口美国对虾15.8万吨,占据第一位置,而没被制裁的印尼反尔靠后。中国占据老二位置有点扎眼但总体还行,如果再想靠前又要面临制裁。中国需要甘当老二。
欧盟市场政治因素似乎并不明显,他们在国际政治中话语权还没美国那么有分量。他们国际贸易政策趋向保守。习惯固定长久关系与古老客户。饮食习惯体现出比美国更民族、更传统、守旧特点。(出自农博水产)仅仅西班牙民族习惯与西方国家格格不入。虽然吉普赛人仅占人口1%,但吉普赛人豪放与天生流浪的习性充斥于西班牙民族血液中。欧盟国家在国际贸易中特别理性很少感情冲动。阿根廷对虾早几年已经远离了欧洲,2006年又重新回到欧盟餐桌,很是意味深长。老品牌,野生海捕虾就是不同寻常。
美国人饮食习惯重内涵,中国人重内容,日本人重形式。对于日本人说,他们其实不愿意挑肥拣瘦,对虾产品只要是虾就得,表面上好象日本人不好对付,其实没事。他们更加看重锅碗瓢盆,至于碗里东西是大是小没事,碗是好碗就得。传说日本男人喜欢花姑娘,其实姑娘媳妇是花就得。
我们特别注意到在对虾产品的国际贸易中,怎么是美国、日本、西班牙排名前三而不是英国、德国或者加拿大?是前三个国家生活水平最高所以吃虾最多似乎不是。因为对虾已经不是高档商品。即便中国这样的发展中国家,对虾也早就被平民化。单纯从经济学角度分析不出准确原因。
中医观点,对虾是食疗商品,对虾食疗作用主要体现在壮阳滋阴。《本草纲目》之一的鳞部篇李时珍大师论述虾的功效为:“下乳汁、壮阳道、煮汁吐风痰、捣膏傅虫疽。”《泉州本草》描述:“活海虾若干,浸酒中醉死、炒食、治阳萎,治妇女阴冷”。祖国医学认为中国对虾对男人有补肾壮阳作用,同时治疗女性性冷淡疗效绝佳。
用中医观点解释对虾问题突然就茅塞顿开。就那么简简单单一层纸。美国、日本、西班牙消费者本身需要对虾。需要用对虾去解决身体中过多缺失的某种壮阳和提高性欲的物质。对虾在神不知鬼不觉中完成了伟哥哥、宝妹妹的伟大作用,因此,成就了美国、日本、西班牙这三个最大的国际对虾市场。西班牙本不应排名老三,本应排名老大,只因西班牙情种多多,风情万种,但是人口比日本、美国少所以是屈居老三。
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