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2006-2007年中国宾馆酒店业市场调研报告

更新时间:2007-3-22    关注度:    报告来源:本站原创    报告录入:stefanie
【报告名称】 2006-2007年中国宾馆酒店业市场调研报告
【关 键 词】 2006-2007年|中国|宾馆酒店业|市场调研|报告|酒店业|商业|服务业

【出品单位】

报告直通车

【出版日期】

2007 年 3

【交付方式】 特快专递/EMAIL

【价   格】

精装版价格:RMB 6600 简装版价格:RMB 6500 电子版:RMB 6800

【订购电话】 010-82628755



第一部分 行业发展现状分析

第一章  宾馆酒店产业的概念及投资特性

        第一节 宾馆酒店业的概念与分类

               一、宾馆酒店的定义

               二、宾馆酒店的分类

        第二节 宾馆酒店业的性质和特点

               一、现代宾馆酒店的基本性质 

               二、现代宾馆酒店的基本特点

        第三节 宾馆酒店业的投资特性

               一、赢利性与成长性

               二、酒店的周期性

               三、要素的密集性

               四、宾馆酒店业壁垒研究

        

第二章  关联产业分析

        第一节 旅游业现状与酒店业发展

               一、2006年我国旅游业运行态势

               二、旅游业发展趋势

               三、“奥运经济”对旅游酒店行业的促进

               四、“十一五”旅游收入及预测

               五、旅游业复苏,酒店业发展空间巨大

        第二节 餐饮业发展现状及对酒店业的影响

               一、2005-2006年我国餐饮业的现状

               二、餐饮业对宾馆酒店业的影响

               三、酒店餐饮经营竞争策略分析

        第三节 会展业与酒店业互动发展情况

               一、2005-2006年中国会展业发展现状与前景展望

               二、会展与酒店业互动关系 

               三、会展与酒店业互动发展支撑体系

               四、会展与酒店业互动发展模式

               五、我国实现会展与酒店互动发展的对策

 

第三章  全球宾馆酒店业分析

        第一节 全球宾馆酒店业现状

               一、全球饭店业概况

               二、全球酒店行业挑战

               三、国际饭店业当前趋势

        第二节 2006-2008年全球宾馆酒店业预测

        第三节 美国宾馆酒店业分析

               一、2006-2007年美国酒店业盈利分析

               二、美国经营经济型酒店分析

 

第四章  中国酒店业市场发展情况

        第一节 中国宾馆酒店业发展现状分析

               一、旅游饭店业发展进程

               二、旅游饭店业发展现状

               三、我国饭店管理公司与国际饭店管理集团之比较

               四、我国饭店业发展及行业管理面临的挑战

        第二节 中国酒店业市场特点

               一、中国酒店业发展速度全球居首

               二、中国酒店业数字化尚处发展期

               三、经济型酒店成支柱

        第三节 中国旅游酒店市场新格局

               一、行业效益提高

               二、行业规模扩张

               三、行业分工形成

               四、行业创新发展

               五、酒店集团强化

               六、多元化态势形成

               七、改制全面进行

               八、科技推动发展

 

第二部分 行业市场分析

第五章  中国宾馆酒店行业市场分析

        第一节 行业市场细分

               一、商务型酒店

               二、经济型酒店

               三、会议/会展酒店

               四、旅游度假酒店

               五、青年旅舍类酒店

               六、公寓式酒店

               七、产权式酒店

               八、分时度假酒店

        第二节 行业市场结构分析

               一、消费市场结构

               二、2006年行业市场领先者

               三、行业集中度

        第三节 消费选择与消费趋势分析

               一、游客对住宿设施的选择调查分析

               二、游客的旅行目的

               三、入境旅游消费结构状况的分析

               四、消费者对住宿、餐饮的评价

               五、旅游的休闲市场与饭店的度假业态

 

第六章  其他类型酒店业的现状

        第一节 商务酒店

               一、商务旅游概述

               二、我国商务酒店的现状

               三、商务酒店的前景

        第二节 度假酒店

        第三节 分时度假酒店在中国的发展

               一、我国分时度假的四种经营者

               二、我国分时度假市场存在的问题

               三、我国开展的分时度假网络本土化实践的特点

               四、我国分时度假酒店的前景

        第四节 度假酒店发展趋势分析

               一、旅游市场需求特点

               二、度假旅游需求特点

               三、度假地的酒店供给

               四、国内酒店需要解决的问题

        第五节 经济型酒店的现状分析和发展机会

               一、经济型酒店现状

               二、中国经济型酒店的地域布局

               三、中国经济型酒店市场需求分析

               四、中外品牌争抢经济型酒店市场

               五、中国经济型酒店存在的问题

               六、经济型酒店管理与趋势预测

               七、经济型酒店经营路径与发展趋势

               八、经济型酒店投资分析

        

第七章  部分城市宾馆酒店业分析 203

        第一节 北京

               一、2005-2006年北京旅游发展现状与“十一五”趋势

               二、北京酒店业的现状

               三、北京酒店市场需求

               四、北京酒店业的奥运机遇

        第二节 上海

               一、2005-2006年上海旅游的发展

               二、上海饭店业的现状概述

               三、上海酒店供求现状分析

               四、2007-2009年上海酒店供应趋势

               五、上海酒店的世博会机遇

               六、上海经济型酒店前景

        第三节 深圳

               一、2006年深圳旅游的发展

               二、深圳酒店业的现状

               三、深圳酒店业供需分析

        第四节 武汉

               一、武汉酒店发展现状

               二、武汉酒店市场分析

               三、武汉酒店公寓市场分析

               四、武汉酒店发展趋势

        第五节 西安

               一、西安酒店业走势分析

               二、西安外资酒店生存现状与可持续发展

               三、西安经济型酒店前景可观

 

第三部分 行业竞争分析

第八章  中国宾馆酒店业的行业格局

        第一节 行业竞争结构分析

               一、盈利分布高度不均衡

               二、行业中现有企业的竞争

               三、不同类型酒店的竞争格局

               四、京沪酒店业竞争加剧

        第二节 构建酒店业核心竞争力

               一、酒店业的任务

               二、酒店业的核心竞争力

               三、以人为本--提升酒店的核心竞争力

        第三节 行业成本与赢利分析

               一、行业赢利集中于两个热点

               二、酒店行业的成本、定价和收入

        第四节 饭店企业基于盈利细分的竞争战略

               一、顾客盈利细分理论综述

               二、盈利型顾客群体的特征

               三、基于盈利特征细分顾客的竞争战略

        第五节 我国饭店业市场竞争动向

               一、从注重委托管理转向对饭店业的直接投资

               二、外资借助城市改造进入饭店延伸行业

               三、目标市场从中心城市转向度假风景区及二级城市

               四、从单一的地面战转向空间战-收购网络预定系统

        

第九章  宾馆酒店业优势企业分析

        第一节 国际酒店集团

               一、六洲集团(即巴斯集团)

               二、希尔顿

               三、万豪

               四、香格里拉

        第二节 主要内资酒店

               一、湖南华天大酒店股份有限公司

               二、上海锦江国际酒店发展股份有限公司

               三、广州市东方宾馆股份有限公司

               四、金陵国际饭店管理公司

               五、深圳新都酒店股份有限公司

 

第四部分 行业发展趋势与发展策略分析

第十章  宾馆酒店业发展的主要趋势

        第一节 WTO对宾馆酒店行业的影响

        第二节 酒店业的发展趋势及预测

               一、旅游饭店业新局面及未来发展走势

               二、宾馆酒店业竞争走向

               三、2020年世界酒店业发展趋势预测

        第三节 我国酒店行业外包服务的发展趋势

               一、外包服务概念的采用

               二、高新技术普及率不够

               三、高质量专业公司缺乏

               四、外包服务的收费

               五、外包服务的管理

        第四节 饭店业未来发展趋势

               一、饭店服务产品向功能化方面发展

               二、管理手段向智能化、现代化发展

               三、饭店服务向个性化发展

               四、饭店人力资源开发和用工制度向社会化方向发展

               五、饭店环境向绿色化方向发展

        第五节 酒店业电子分销的发展趋势

               一、酒店业电子分销现状

               二、酒店分销渠道的发展方向

               三、分销系统中的营销管理变革

               四、酒店与分销中介的博弈

        第六节 电子商务化趋势

               一、我国酒店业电子商务的现状

               二、电子商务,变革酒店管理

               三、电子商务在酒店中的运用

 

第十一章 宾馆酒店业发展的主要策略

         第一节 中国宾馆酒店业的优势劣势分析

                一、中国酒店的比较优势

                二、外资酒店的优势

         第二节 提升竞争力的主要策略

                一、注重酒店设计,突出经营特色

                二、管理的专业化与创新策略

                三、特许经营与连锁经营策略

         第三节 中国绿色酒店的发展策略

                一、问题和障碍

                二、发展思路