2008年中国绿色食品行业研究报告

2008年中国绿色食品行业研究报告简介：

    本报告意在为商业银行信贷及有兴趣投资绿色食品产业的投资商及本行业企业的发展战略提供参考服务。报告对国际、国内绿色食品行业发展概况做了描述，分析了我国绿色食品行业发展现状、存在问题、市场发展及需求情况，同时得出我国绿色食品产业发展趋势。对重点企业的生产运行状况做了分析，并对绿色食品行业发展及投资提出了一些建议。
2008年中国绿色食品行业研究报告目录

前　言 1
目　录 1
表目录 5
图目录 7
第一章　绿色食品相关概述 
第一节　绿色食品的概念及内涵 8
（一）绿色食品的概念 8
（二）绿色食品的分级 9
（三）绿色食品的标准 9
（四）绿色食品与普通食品相比的显著特点 10
第二节　有机食品、绿色食品和无公害食品的异同 10
（一）有机食品、绿色食品、无公害食品的相同点 10
（二）有机、绿色、无公害三类农产品的概念区别 10
第二章　世界有机食品行业发展概况
第一节　追溯“有机农业”之源 12
第二节　有机农业的国际标准 13
（一）前提条件 13
（二）目标（即基本标准的框架） 13
（三）各国组织制定发展自己的标准 13
（四）产品转换 13
第三节　全球对有机的需求驱动了有机市场的发展 14
（一）国际有机市场实现400亿美元销售额 14
（二）德国有机食品行业初具规模 14
（三）东欧市场：大规模有机运动 16
（四）地中海地区：有机持续增长 16
（五）英国：40%的土地面积被用于新的有机耕作 17
（六）美国：世界最大的有机市场，21%的增长率 17
（七）健康与可持续发展的生活方式是有机需求的支撑力量 18
第四节　世界有机农业七大发展趋势 18
（一）由单一、分散、自发的民间活动转向全球性的农业运动 18
（二）由关心环保到关注环保和食品安全 19
（三）由绿色食品扩大到绿色产品 19
（四）有机食品认证国际化 20
（五）从事有机农业的农场数量空前增加 21
（六）由区域性布局转向全球性布局 21
（七）销售渠道多元化 22
第三章　中国绿色食品行业现状分析
第一节　我国绿色食品产生背景 24
（一）国际背景 24
（二）国内背景 24
第二节　我国绿色食品发展历程 24
第三节　发展绿色食品产业的必要性 26
第四节　2006年全国绿色食品发展概况 26
第五节　中国绿色食品对外贸易 30
（一）发展绿色食品对外贸易的背景和意义 30
（二）我国绿色食品对外贸易受绿色壁垒影响的原因 32
（三）我国绿色食品对外贸易突破绿色壁垒的主要措施 33
（四）绿色食品对外贸易的前景 34
第六节　绿色食品产业展望 35
（一）发展趋势 35
（二）发展前景 37
（三）存在问题 38
第四章　中国绿色食品区域市场分析
第一节　黑龙江省 40
（一）黑龙江绿色食品经济总量全国第一 40
（二）黑龙江绿色食品三大重点区域市场 40
（三）黑龙江绿色食品打开俄内地市场 41
（四）黑龙江绿色食品产业集群发展分析 41
第二节　内蒙古自治区 43
（一）内蒙古绿色食品发展现状 43
（二）内蒙古绿色食品产业的优劣势分析 44
（三）内蒙古绿色食品产业发展战略 45
第三节　宁夏自治区 49
（一）宁夏绿色食品企业运行良好产品质量整体较高 49
（二）宁夏绿色食品产销两旺前景看好 50
第四节　其它地区 50
（一）辽宁跻身绿色食品生产大省行列 50
（二）河北省绿色食品开发实现稳步增长 51
（三）湖南绿色食品新增212个 52
（四）江西省全力打造绿色食品品牌 52
第五章　中国绿色食品市场发展对策分析
第一节　绿色食品消费水平 54
（一）绿色食品难“绿”的原因 54
（二）有关建议 55
第二节　基于消费者行为研究的绿色食品营销策略 56
（一）影响消费者行为的主要因素 56
（二）基于消费者行为研究的绿色食品营销策略 57
第三节　绿色消费急需环境经济政策支持 57
第六章　绿色食品行业政策
第一节　绿色食品有关政策法规 59
第二节　绿色食品发展战略 59
第七章　中国绿色食品重点企业分析
第一节　黑龙江北大荒农业股份有限公司 61
（一）公司简介 61
（二）组织结构 63
（三）2006年北大荒股份经营状况分析 64
（四）2007年1—6月北大荒股份经营状况分析 66
第二节　维维食品饮料股份有限公司 68
（一）公司简介 68
（二）组织结构 70
（三）2006年维维集团经营状况分析 70
（四）2007年1—6月维维集团经营状况分析 72
第三节　海南椰岛（集团）股份有限公司 74
（一）公司简介 74
（二）组织结构 75
（三）2006年海南椰岛经营状况分析 75
（四）2007年1—6月海南椰岛经营状况分析 77
第八章　绿色食品行业投资分析
第一节　中国绿色食品的发展前景 80
第二节　绿色食品行业投资风险 80
（一）行业发展障碍 81
（二）行业监管 82
（三）消费 83
第三节　投资建议 83
（一）发展绿色食品的四大建议 83
（二）投资建议 85
表目录
表3-1 2006年绿色食品发展总体情况 28
表3-2 2006年全国绿色食品产品结构 28
表3-3 2006年绿色食品主要产品数量与产量 28
表3-4 2001—2006年绿色食品发展情况 29
表3-5 2004—2006年绿色食品产品结构（按产品级别） 29
表3-6 2004—2006年绿色食品产品结构（按产品类别） 30
表3-7 2006年绿色食品出口结构 35
表7-1 2004—2006年北大荒股份主要会计数据（单位：元 币种：人民币） 64
表7-2 2004—2006年北大荒股份主要财务指标（单位：元） 65
表7-3 2006年北大荒股份扣除非经常性损益项目和金额（单位：元 币种：人民币） 65
表7-4 2006年北大荒股份主营业务分行业、产品情况（单位：元 币种：人民币） 66
表7-5 2007年1—6月北大荒股份主要会计数据和财务指标（单位：元 币种：人民币） 67
表7-6 2007年1—6月北大荒股份非经常性损益项目和金额（单位：元 币种：人民币） 67
表7-7 2007年1—6月北大荒股份主营业务分行业、产品情况（单位：元 币种：人民币） 67
表7-8 2006年维维集团主要财务数据（单位：元 币种：人民币） 71
表7-9 2006年维维集团扣除非经常性损益项目和金额（单位：元 币种：人民币） 71
表7-10 2006年维维集团主营业务分行业、产品情况（单位：万元 币种：人民币） 71
表7-11 2006年维维集团主营业务分地区情况（单位：元 币种：人民币） 72
表7-12 2007年1—6月维维集团主要会计数据和财务指标（单位：元 币种：人民币） 72
表7-13 2007年1—6月维维集团非经常性损益项目和金额（单位：元 币种：人民币） 73
表7-14 2007年1—6月维维集团主营业务分行业、产品情况（单位：元 币种：人民币） 73
表7-15 2007年1—6月维维集团主营业务分地区情况（单位：元 币种：人民币） 74
表7-16 2004—2006年海南椰岛主要会计数据（单位：元 币种：人民币） 75
表7-17 2004—2006年海南椰岛主要财务指标（单位：元） 76
表7-18 2006年海南椰岛扣除非经常性损益项目和金额（单位：元 币种：人民币） 76
表7-19 2006年海南椰岛主营业务分行业、产品情况（单位：元 币种：人民币） 77
表7-20 2006年海南椰岛主营业务分地区情况（单位：元 币种：人民币） 77
表7-21 2007年1—6月海南椰岛主要会计数据和财务指标（单位：元 币种：人民币） 77
表7-22 2007年1—6月海南椰岛非经常性损益项目和金额（单位：元 币种：人民币） 78
表7-23 2007年1—6月海南椰岛主营业务分行业、产品情况（单位：元 币种：人民币） 78
表7-24 2007年1—6月海南椰岛主营业务分地区情况（单位：元 币种：人民币） 79

图目录
图2-1 2006年欧盟主要国家有机食品零售额占比 15
图2-2 2003年各大洲有机管理面积分布 18
图2-3 2000年各主要国家有机食品零售额对比 21
图2-4 世界有机农产品主要种类及比例 22
图2-5 有机食品主要销售渠道占有机食品市场份额 23
图7-1 北大荒股份组织结构 63
图7-2 维维集团组织结构 70
图7-3 海南椰岛组织结构 75