中国牛肉市场国际竞争力研究报告（2007）

【绪言】

     ●中国牛肉生产的特征

         ○生产布局的改变及新兴产地的形成

     ●中国牛肉生产现状的一般性描述

     ●世界及中国肉类生产的增长与结构

     ●我国牛肉生产特点

【发展分析】

     ●中国牛肉进出口贸易现状

         ○总体贸易状况

         ○中国分类牛肉进出口贸易概况

     ●中国活牛进出口贸易分析

     ●中国牛肉及相关产品进出口贸易

         ○中国牛肉及相关产品进出口概况

         ○影响牛肉竞争力关键因素分析

【产品市场结构】

     ●中国牛肉贸易特征

     ●我国牛肉国际竞争力现状

     ●中国牛肉消费现状的一般性描述

     ●牛肉消费特征分析

         ○牛肉消费区域特征

         ○城乡牛肉消费差异特征

         ○牛肉消费群体特征

         ○牛肉消费季节性特征

【因素分析】

     ●影响我国牛肉国际竞争力的因素分析

         ○生产成本

         ○出口价格

         ○培育和生产技术

         ○安全与卫生标准

         ○质量标准

         ○牛肉出口企业的无序竞争

         ○加入世界贸易组织(WTO)的影响

     ●影响牛肉消费特征的因素分析

         ○居民收入、牛肉价格、替代品价格对牛肉消费影响分析

         ○市场条件对牛肉消费影响

         ○产品质量对牛肉消费影响

         ○消费者偏好对牛肉消费影响

【比较分析】

     ●我国牛肉区域比较优势分析

         ○中国和世界牛肉主要生产国生产状况比较

         ○中国牛肉主产省牛肉生产状况

【技术开发与升级】

     ●肉牛饲养方式的变化

【对策与建议】

     ●政策建议

         ○加大科技投入、提高肉牛业技术水平

         ○按照区域优势合理布局、加强肉牛生产基地建设

         ○发挥政府作用,扶持肉牛产业发展

         ○建立全国性行业协会,控制无序竞争

【专题研究】

     ●我国牛肉国际竞争力的实证分析

     ●中国牛肉区域比较优势实证分析

         ○相关的理论和假设

         ○实证分析