2006年中国植物油行业研究报告

目  录

第一章 世界植物油行业概况 9
第一节 世界油料的生产与贸易分析 9
（一）世界油料生产 9
（二）世界油料贸易 10
第二节 世界植物油的生产与贸易分析 11
（一）世界植物油的生产 11
（二）世界植物油贸易 11
第三节 世界植物油消费分析 13
（一）主要国家植物油消费总量及人均消费量 13
（二）世界植物油多样化的消费形态 14
第二章 植物油行业概况分析 17
第一节 油料生产情况分析 17
（一）油料作物播种面积 17
（二）油料产量及地区分布 19
第二节 植物油产量分析 21
第三节 企业状况分析 22
（一）企业加工能力及所有制分析 22
（二）2005年大型食用植物油企业生产能力 24
（三）中外资植物油企业比较 25
第三章 植物油供需分析 27
第一节 供给分析 27
（一）豆油 27
（二）菜籽油 28
（三）花生油 28
（四）棉籽油 29
（五）小品种油 29
第二节 消费需求分析 30
（一）食用油消费的主要特点 30
（二）食用油消费水平 30
（三）消费的品牌偏好 32
第四章 我国植物油进出口分析 34
第一节 2005年植物油及油料进出口分析 34
（一）植物油进出口 34
（二）油料进出口 39
（三）关税配额 40
第二节 2006年上半年我国植物油进出口分析 40
（一）豆油 40
（二）棕榈油 42
（三）菜籽油 46
第三节 植物油进出口趋势预测 47
（一）豆油进出口预测 47
（二）棕榈油进口预测 48
（三）菜籽油出口预测 49
第五章 重点企业案例分析 50
第一节 嘉里粮油 50
（一）企业背景 50
（二）植物油产品介绍 50
表5-1 嘉里粮油植物油主要产品情况统计 51
（三）多品牌策略 52
第二节 中粮集团 53
（一）企业背景 53
（二）植物油产品介绍及企业优势 54
第三节 鲁花集团 54
（一）企业背景 54
（二）植物油产品介绍 55
（三）企业优势 56
第四节 市场竞争状况分析及其预测 57
（一）竞争态势 57
（二）竞争趋势预测 57
第六章 植物油产业发展环境与发展潜力 59
第一节 产业政策 59
第二节 行业标准 62
（一）《中华人民共和国食用植物油卫生标准》 62
（二）《食用植物油卫生管理办法》 63
（三）产品指标 63
（四）新的食用植物油国家标准 64
第三节 国际环境对植物油产业的影响 65
第七章 行业投资价值分析 67
第一节 行业投资机会 67
（一）政府对农产品加工业高度重视 67
（二）食品安全意识日益增强 67
（三）市场前景广阔 68
（四）个别油料品种在国际市场上存在竞争优势 68
（五）精制的小包装品牌食用油的市场空间很大 68
（六）植物油开发前景 69
第二节 行业投资风险 70
（一）系统性风险 70
（二）非系统性风险 71
第三节 信贷建议 72
（一）确定目标投向 72
（二）把握贷款规模 73

表  题
表1-1 各种油料作物的含油量和产油量比较 9
表1-2 热带油脂输出量占生产量的比例情况 11
表1-3 主要油脂输出国植物油出口量占生产量比例 12
表1-4 单一油脂消费国家的消费品种构成 14
表1-5 均衡油脂消费国家的消费品种构成 15
表1-6 中间油脂消费国家的消费品种构成 16
表2-1 2001-2005年我国油料产量统计 19
表2-2 2005年我国食用植物油产量统计 21
表2-3 2005年全国入统食用植物油加工企业加工能力统计 22
表2-4 2005年全国大型食用植物油加工企业名单（产品产量10万吨以上） 24
表3-1 国内食用植物油品牌综合占有率排名比较 32
表4-1 2005年我国直接进口食用植物油情况 34
表4-2 2005年我国油脂油料的进口情况 39
表4-3 2005年我国油脂油料的出口情况 39
表4-4 2002-2005年主要植物油进口关税配额 40
表4-5 2006年上半年我国豆油进口地区分布情况 41
表4-6 2006年上半年我国棕榈油进口统计 43
表4-7 2006年上半年我国棕榈油进口金额及单价统计 44
表4-8 2006年上半年我国部分地区棕榈油进口量统计 45
表5-1 嘉里粮油植物油主要产品情况统计 51
表5-2 中粮集团植物油产品情况统计 54
表5-3 鲁花集团植物油产品情况统计 55
表6-1 食用植物油理化指标 62
表6-2 植物油产品指标 64
表7-1 有开发价值的植物精油 69

图  题
图2-1 2001-2005年我国油料作物种植面积 17
图2-2 我国油料作物种植结构 18
图2-3 2001-2005年我国油料产量情况 19
图2-4 我国油料生产地区分布 20
图2-5 2005年我国食用植物油产量构成 21
图2-6 2005年我国食用油等级构成 22
图2-7 我国食用植物油企业所有制结构 23
图3-1 1999-2005年我国豆油产量及增长 27
图3-2 1978年-2005年我国人均食用油消费水平 31
图3-3 1997年-2005年国内食油消费总量及增长 31
图4-1 2005年我国直接进口食用植物油结构 34
图4-2 2005年我国豆油进口原产地构成 35
图4-3 2005年我国棕榈油进口原产地构成 36
图4-4 2005年我国豆油出口目的地构成 38
图4-5 2005年我国菜籽油出口目的地构成 38
图4-6 2006年上半年我国豆油进口原产地构成 41
图4-7 2006年上半年我国豆油进口地区分布 42
图4-8 2006年上半年我国棕榈油进口种类构成 43
图4-9 2006年上半年我国棕榈油进口金额构成 44
图4-10 2006年上半年我国棕榈油进口地区分布 46
图4-11 2006年上半年我国菜籽油出口目的地构成 46