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2007年中国焙烤食品行业发展趋势分析报告更新时间：2006-12-19 关注度： 报告来源：本站原创 报告录入：stefanie
完成日期：2006年12月
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购买热线：010-82628755 报 告 目 录 第一部分 2006年国内外行业发展概况 第一章 国外焙烤食品市场发展概述 第一节 国外焙烤食品发展概况 一、美国 二、德国 三、法国 四、英国 第二节 欧洲焙烤零售业的未来发展趋势 第二章 中国焙烤食品行业现状分析 第一节 中国焙烤食品发展概况 一、中国焙烤食品市场发展概述 二、中国焙烤食品行业发展特点分析 三、中国焙烤食品行业经济运行状况分析 第二节 中国糕点、面包行业经济指标分析 一、2006年糕点、面包行业产销分析 二、2006年糕点、面包行业规模分析 三、2006年糕点、面包行业资产负债分析 四、2006年糕点、面包行业盈利能力分析 第三节 中国饼干及其他焙烤食品经济指标分析 一、2006年饼干及其他焙烤食品行业产销分析 二、2006年饼干及其他焙烤食品行业规模分析 三、2006年饼干及其他焙烤食品行业资产负债分析 四、2006年饼干及其他焙烤食品行业盈利能力分析 第四节 中国焙烤食品行业进出口分析 一、进口分析 二、出口分析 第五节 中国焙烤食品消费需求分析 一、消费容量分析 二、消费需求特征分析 三、消费需求新变化 四、消费者分析 第二部分 2006年市场现状分析及2007年预测 第三章 中国焙烤食品行业主要细分市场分析 第一节 饼干市场发展分析 一、“十五”回顾及2006年行业运行状况 二、行业发展特点 三、饼干市场现状 四、饼干市场存在的问题 五、国内饼干市场新趋势 六、行业未来发展趋势 七、中国的饼干市场前景 第二节 面包市场发展分析 一、市场概述 二、新式面包“流行风”现象分析 三、面包工业的发展方向分析 第三节 月饼市场发展分析 一、我国月饼行业情况概述 二、月饼行业发展的特点 三、月饼市场消费状况分析 四、2006年中秋月饼市场分析 五、2006年中秋月饼流行趋势分析 六、2007年月饼行业发展趋势预测 七、2007年餐饮业月饼市场趋势预测 第四节 糕点市场发展分析 一、糕点分类 二、市场概述 三、市场特点分析 四、2006年行业运行情况分析 五、传统糕点业的误区分析 第四章 2006年中国焙烤食品行业重点区域市场分析 第一节 北京市场分析 一、北京的烘焙食品行业现状 二、北京焙烤食品市场概况 第二节 上海市场分析 一、行业运行情况概述 二、发展趋势 第三节 广州市场分析 第四节 成都市场分析 第五节 河南饼干业品牌分析 一、市场现状 二、存在的问题 三、发挥资源优势 第六节 石家庄饼干市场 第七节 西安焙烤市场 一、品种情况 二、产销售分析 三、街头焙烤分析 四、发展潜力分析 第八节 五城市高校学生焙烤品牌态度调查分析 一、市场规模 二、消费行为 三、品牌认知 四、品牌态度分析 五、品牌形象比较 第三部分 2006年竞争格局分析 第五章 行业竞争状况分析 第一节 焙烤食品行业竞争力分析 一、行业技术发展趋势 二、焙烤企业核心竞争力 第二节 焙烤食品行业主要企业竞争力 一、最具代表性的饼干新品 二、面包品种日新月异市场竞争 第六章 主要企业发展概况分析 第一节 福建达利食品集团有限公司 第二节 开平市嘉士利食品有限公司 一、嘉士利概况 二、嘉士利产销情况 三、嘉士利成长分析 第三节 青岛食品股份有限公司 第四节 好利来实业发展有限公司 一、基本概况 二、好利来管理精髓分析 第五节 北京稻香村食品集团公司 一、基本概况 二、公司动态 第六节 上海达能饼干食品有限公司 一、基本概况 二、达能的品牌分析 第七节 上海克莉丝汀食品有限公司 一、基本概况 二、克莉丝汀市场满意度 第八节 徐福记国际集团 一、徐福记战略分析 二、徐福记的终端直营分析 第九节 广州酒家企业集团利口福食品有限公司 一、基本概况 二、公司动态 第十节 上好佳(中国)有限公司 一、基本概况 二、上好佳休闲食品市场 第四部分 2007年行业发展趋势 第七章 中国焙烤食品行业与WTO 第一节 WTO对我国焙烤食品业的影响 一、外资的进入 二、关税的变化 第二节 WTO对焙烤食品行业的影响因素 一、不利因素 二、有利因素 第八章 行业产业政策解读 第一节 焙烤食品行业产业政策分析 一、焙烤食品业将全面实施标准化管理 二、新月饼国标 三、广东《焙烤食品生产规范》 四、欧盟针对饼干等食品起草新法案 第二节 焙烤食品行业产业发展规划 第九章 2006年烘焙食品行业营销策略 第一节 超市渠道中的烘焙产品营销策略 一、连锁超市烘焙部门的主要经营方式 二、连锁超市烘焙部门经营的瓶颈 三、专业化分工合作仍是超市烘焙经营的基本策略 四、原料供应商超市渠道的营销诀窍 第二节 焙烤企业零售"终端营销"攻略 一、焙烤部门在连锁超市中的地位 二、焙烤部门在连锁超市中的经营难题 三、焙烤企业的终端营销策略 第十章 2007年行业发展前景预测 第一节 国内焙烤食品行业发展趋势 第二节 烘焙食品产品趋势 第三节 焙烤食品行业新机遇 第四节 饼干业发展策略 图表目录（部分） 图表：美国甜焙烤食品零售额 图表：2006年1-8月糕点饼干累计完成产量 图表：2006年1-8月糕点饼干产量累计同比增幅 图表：2006年中国焙烤食品名牌产品名单 图表：2006年1-10月各省市糕点、面包制造累计产成品 图表：2006年1-10月各省市糕点、面包制造累计产成品比去年同期增长 图表：2006年1-10月各省市糕点、面包制造累计产品销售收入 图表：2006年1-10月各省市糕点、面包制造累计产品销售收入比去年同期增长 图表：2006年1-10月各省市糕点、面包制造累计工业总产值 图表：2006年1-10月各省市糕点、面包制造累计工业总产值比去年同期增长 图表：2006年1-10月各省市糕点、面包制造累计企业单位数 图表：2006年1-10月各省市糕点、面包制造累计全部从业人员平均人数 图表：2006年1-10月各省市糕点、面包制造累计全部从业人员平均人数比去年同期增长 图表：2006年1-10月各省市糕点、面包制造累计资产总计 图表：2006年1-10月各省市糕点、面包制造累计流动资产平均余额 图表：2006年1-10月各省市糕点、面包制造累计固定资产净值平均余额 图表：2006年1-10月各省市糕点、面包制造累计资产总计比去年同期增长 图表：2006年1-10月各省市饼干及其他焙烤食品制造资金利润率 图表：2006年1-10月面包、糕点、饼干等焙烤食品进口数据 图表：2006年1-10月面包、糕点、饼干等焙烤食品出口数据 图表：2006年1-10月各省市饼干及其他焙烤食品制造累计产成品 图表：2006年1-10月各省市饼干及其他焙烤食品制造累计产成品比去年同期增长 图表：2006年1-10月各省市饼干及其他焙烤食品制造累计产品销售收入 图表：2006年1-10月各省市饼干及其他焙烤食品制造累计产品销售收入比去年同期增长 图表：2006年1-10月各省市饼干及其他焙烤食品制造累计工业总产值 图表：2006年1-10月各省市饼干及其他焙烤食品制造累计工业总产值比去年同期增长 图表：2006年1-10月各省市饼干及其他焙烤食品制造累计企业单位数 图表：2006年1-10月各省市饼干及其他焙烤食品制造累计全部从业人员平均人数 图表：2006年1-10月各省市饼干及其他焙烤食品制造累计全部从业人员平均人数比去年同期增长 图表：2006年1-10月各省市饼干及其他焙烤食品制造累计资产总计 图表：2006年1-10月各省市饼干及其他焙烤食品制造累计流动资产平均余额 图表：2006年1-10月各省市饼干及其他焙烤食品制造累计固定资产净值平均余额 图表：2006年1-10月各省市饼干及其他焙烤食品制造累计资产总计比去年同期增长 图表：2005-2006年10月饼干产品产量全国合计 图表：2005-2006年10月饼干产品产量各省市合计 北京、上海、天津、江苏、浙江、广东、广西、安徽、福建、四川、江西、山东、 河北、河南、湖北、湖南、云南、陕西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、 图表：2006年2-10月饼干及其他焙烤食品制造收入前10家企业 图表：2005-2006年10月糕点产品产量全国合计 图表：2005-2006年10月糕点产品产量北京合计 北京、上海、天津、江苏、浙江、广东、广西、安徽、福建、四川、江西、山东、 河北、河南、湖北、湖南、云南、陕西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、 图表：2006年2-10月糕点、面包制造收入前10家企业 |
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