2009年中国饮料市场分析研究预测报告

核心提示：2009年中国饮料市场分析研究预测报告，为您对2008年饮料市场及细分市场进行了详尽的表观描述，并对中国饮料行业运行各项指标进行了详细分析，市场营销、市场竞争格局、未来趋势等进行了深度解构分析，让您对2009年中国饮料市场现状及行业运行有详尽的了解。

2009年中国饮料市场分析研究预测报告简介：
市场现状  近五年来，中国饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一。2007年1-11月，中国饮料制造行业累计实现工业总产值455,426,202千元，比上年同期增长了28.67%；累计实现产品销售收入447,281,998千元，比上年同期增长了26.48%；累计实现利润总额38,534,099千元，比上年同期增长了41.00%……
市场竞争  饮料业是中国最早进入市场经济、最先参与国际竞争的行业之一，它是伴随着国内市场的国际化而成长的。80年代初期，外国牌号的饮料开始进入中国，并引起市场竞争。中国饮料行业正是在机遇与挑战并存的竞争环境中得到了迅速发展，这一发展从很大程度上说要归功于采用了国际先进技术和学习与借鉴了国际品牌的建设经验……
对外贸易  2007年我国茶叶出口仍以绿茶为主，红茶和特种茶出口数量略有下降，出口金额均有所上升。绿茶出口到102个国家和地区，出口量22.4 万吨，金额4.3亿美元，同比分别增长3.25%、10.54%。红茶全年出口3.03万吨，同比下降4.05%，出口金额4,318万美元，同比增长1.72%……

上   卷

本行业报告上卷为您对2008年饮料市场及细分市场进行了详尽的表观描述，并对中国饮料行业运行各项指标进行了详细分析，让您对2009年中国饮料市场现状及行业运行有详尽的了解……

第一部分  市场现状 1
第一章 全球化中的中国饮料市场 2
第一节  全球化中饮料业的发展 2
一、全球化对发展中国家饮料行业影响 2
二、全球化饮料产业国际分工及其风险 4
第二节  全球化饮料工业的特征分析 4
一、全球化中饮料业的比较优势与竞争优势 4
二、全球化影响与中国饮料业的应对策略 5
第三节  全球化中饮料业的竞争分析 7
一、饮料业中外企业的合资兼并 7
二、中国饮料企业进军国际市场 9
三、饮料业全球化竞争核心问题 10
第四节  全球化与饮料市场包装分析 12
第二章  2008年中国饮料市场现状分析 15
第一节  2007-2008年行业运行情况分析 15
一、饮料行业规模 15
（一）产值规模 15
（二）企业规模 15
（三）销售规模 16
（四）行业盈利 16
二、经营指标 17
（一）产值利税率 17
（二）资金利润率 17
（三）负债变化 18
（四）销售成本 18
（五）销售费用 18
（六）销售税金及附加 19
第二节  中国饮料行业企业发展情况 19
第三节  2008中国饮料市场价格分析 20
第三章  2008年中国饮料市场对外贸易分析 23
第一节  2008年中国饮料市场进出口分析 23
一、进口分析 23
二、出口分析 25
第四章  2008年中国饮料行业原料供应分析 28
第一节  2008年水果市场形势分析 28
一、生产与价格变化情况 28
二、进出口贸易情况 28
三、价格情况 31
第二节  2008年蔬菜市场形势分析 35
一、蔬菜价格变化情况 35
二、2008年我国蔬菜出口形势 35
第三节  2008年茶叶市场情况分析 38
一、我国茶叶产区介绍 38
二、2008年我国茶叶产量分析 40
三、2008年我国茶叶出口分析 43
四、茶叶安全性消费特性 49
第四节  2008年我国食糖市场分析 56
一、2008年一季度食糖市场情况分析 56
二、2008年1-5月我国食糖进出口分析 61
第二部分  市场细分 67
第五章  中国饮料区域市场分析 68
第一节  华东地区饮料市场运行情况分析 68
一、行业规模 68
二、成长性 69
三、经营能力 70
四、盈利能力 74
五、偿债能力 75
第二节  华南地区饮料市场运行情况分析 78
一、行业规模 78
二、成长性 80
三、经营能力 81
四、盈利能力 84
五、偿债能力 85
第三节  华北地区饮料市场运行情况分析 88
一、行业规模 88
二、成长性 90
三、经营能力 91
四、盈利能力 94
五、偿债能力 96
第四节  东北地区饮料市场运行情况分析 99
一、行业规模 99
二、成长性 101
三、经营能力 102
四、盈利能力 105
五、偿债能力 106
第五节  西北地区饮料市场运行情况分析 109
一、行业规模 109
二、成长性 111
三、经营能力 112
四、盈利能力 115
五、偿债能力 116
第六节  西南地区饮料市场运行情况分析 119
一、行业规模 119
二、成长性 121
三、经营能力 122
四、盈利能力 125
五、偿债能力 126
第六章  碳酸饮料市场分析 130
第一节  碳酸饮料的定义 130
第二节  碳酸饮料的分类 130
一、果味型 130
二、低热量型 131
第三节  全国碳酸饮料产品产量及变化趋势 131
一、历史数据统计 131
二、分地区生产情况 133
（一）北京 133
（二）江苏 134
（三）上海 134
（四）广东 135
第四节  优势品牌/成功案例分析 136
一、可口可乐 136
二、百事可乐 137
三、非常可乐 137
第七章  果汁饮料市场分析 138
第一节  果汁定义 138
第二节  果汁饮料定义 138
第三节  果汁饮料的分类 139
一、果汁 139
二、果浆 140
三、浓缩果浆 140
四、果肉饮料 140
五、果汁饮料 140
六、果粒果汁饮料 141
七、水果饮料浓浆 141
八、水果饮料 141
第四节  全国果汁饮料市场现状 142
一、2007-2008年中国果汁饮料市场 142
二、2007-2008年我国果汁饮料生产情况 142
三、分地区生产情况 143
（一）北京 143
（二）江苏 144
（三）上海 144
（四）广东 145
第五节  优势品牌/成功案例分析 146
一、汇源果汁 146
二、统一鲜橙多 146
三、“酷儿”的营销战略分析 150
四、新奇士 153
第八章  含乳饮料类市场分析 155
第一节  乳饮料定义 155
第二节  乳饮料分类 155
一、配制型含乳饮料 155
二、发酵型含乳饮料 155
第三节  液体乳及乳制品制造业运行分析 155
一、2007-2008年我国液体乳业总体规模分析 155
二、2007-2008年我国液体乳产量分析 157
三、分地区生产情况 158
（一）北京 158
（二）江苏 158
（三）上海 159
（四）广东 160
第四节  优势品牌/成功案例分析 160
一、蒙牛——酸酸乳 160
二、伊利——优酸乳 162
三、娃哈哈——爽歪歪 162
第九章  饮用水市场分析 166
第一节  瓶装饮用水饮用水定义 166
第二节  瓶装饮用水饮用分类 166
一、饮用天然矿泉水 166
二、饮用纯净水 166
三、其他饮用水 166
第三节  全国饮用水市场现状分析 167
一、2007-2008年我国饮用水生产情况 167
二、分地区生产情况 168
（一）北京 168
（二）江苏 168
（三）上海 169
（四）广东 170
第四节  优势品牌/成功案例分析 170
一、娃哈哈 170
二、农夫山泉 179
第十章  茶饮料市场分析 186
第一节  茶饮料定义 186
第二节  茶饮料分类 187
第三节  茶饮料作用 187
第四节  我国茶饮料产量统计 188
一、2007-2008年全国茶饮料产量分析 188
二、分地区产量情况 188
（一）北京 188
（二）安徽 189
（三）广东 190
（四）湖北 190
第五节  优势品牌/成功案例分析 191
一、康师傅 191
二、统一 192
第十一章  特殊用途饮料市场分析 198
第一节  特殊用途饮料(品)类定义 198
第二节  特殊用途饮料分类 198
一、运动饮料 198
二、营养素饮料 198
三、其他特殊用途饮料 198
第三节  优势品牌/成功案例分析 198
一、红牛 199

下   卷

本报告下卷为您对2008年饮料市场营销、市场竞争格局、未来趋势等进行了深度解构分析，让您对2009年中国饮料市场有更好的了解与把握，助您把握商机，占尽先机！

第三部分  竞争格局 202
第十二章  饮料市场竞争分析 203
第一节  饮料市场竞争分析 203
第二节  中国与国外饮料的品牌竞争分析 203
第三节  饮料市场竞争有望升级 205
第四节  国内饮料市场竞争格局 207
第五节  饮料市场竞争手段分析 208
第十三章  国内优势企业分析 210
第一节  露露集团 210
一、公司简介 210
二、经营状况 211
第二节  上海光明乳业股份有限公司 212
一、公司简介 212
二、经营状况 213
第三节  娃哈哈集团 215
一、公司简介 215
二、经营状况 217
第四节  伊利股份 217
一、公司简介 217
二、经营状况 220
第五节  乐百氏（广东）食品饮料有限公司 222
一、公司简介 222
二、产品及品牌 222
三、战略动态 222
第六节  怡宝食品饮料(深圳)有限公司 226
一、公司简介 226
二、主要产品 226
第七节  农夫山泉股份有限公司 227
一、公司简介 227
二、“农夫果园”营销分析 228
第八节  北京汇源饮料食品集团有限公司 231
一、公司简介 232
二、汇源果汁的策略隐患 232
第十四章 外资饮料企业分析 235
第一节  可口可乐公司 235
一、公司介绍 235
二、可口可乐饮料公司SWOT分析 236
（一）优势(Strength) 236
（二）劣势(Weakness) 237
（三）机会(Opportunity) 237
（四）威胁(Threat) 238
第二节  百事可乐国际集团 239
一、集团简介 239
二、人才战略 241
三、百事可乐占俄果汁市场领先地位 242
第三节  台湾统一企业 242
一、公司简介 242
第四节  台湾顶新集团 244
一、主要品牌 244
二、主要产品 244
第四部分  消费者及营销策略 254
第十五章 消费者分析 255
第一节  中国饮料市场消费者调查分析 255
一、茶饮料消费者分析 266
二、消费者购买饮料习惯调查 268
三、碳酸饮料消费者调查 270
四、果汁消费终端市场调查 274
（一）消费概况 274
（二）消费特征 277
（三）消费选择 280
五、瓶装饮用水消费者调查 281
第二节  饮料市场主流品牌消费者满意度调查 296
第十六章  销售渠道及营销策略 298
第一节  销售渠道模式分析 298
一、传统销售渠道模式 298
二、销售渠道的变化模式 300
三、软饮料销售渠道选择的依据 302
四、软饮料企业的渠道整合 303
第二节  饮料销售终端策略 304
一、终端营销的战略优势 304
二、经销商选择和机构设置 305
三、市场铺货及产品陈列 307
四、终端促销 309
五、经销商业绩奖励 311
第三节  新进企业产品推广策略 312
一、差异化营销策略 312
二、产品试销 317
第四节  销售渠道建设经典案例分析 321
一、“酷儿”的整合营销传播策略 321
二、农夫果园营销策略分析 326
三、平常渠道非常控制--娃哈哈集团营销案例 332
第五节  中国饮料行业营销发展趋势 340
一、同质化产品 340
二、聚焦营销 342
三、精细化营销 345
四、现代通路的迅速发展 347
第五部分  趋势预测 349
第十七章 饮料包装发展趋势 350
第一节  世界饮料包装市场发展趋势 350
第二节  中国饮料包装市场发展趋势 353
第三节  中国饮料包装市场新特点 355
第四节  未来饮料包装发展趋势 356
第五节  外资垄断的中国饮料包装市场 357
第十八章  全球饮料发展趋势与预测 360
第一节  亚洲饮料市场发展趋势 360
第二节  2010年西欧能量饮料消费总量预测 362
第三节  2010年全球饮料市场预测 362
第四节  我国饮料市场发展趋势预测 363
一、今夏饮料市场发展趋势展望 363
二、未来我国果汁饮料市场发展趋势 367
三、2010-2015年我国饮料产量预测 368
四、2008-2010年中国果汁饮料市场销售规模预测 369
五、2010年中国凉茶产销量预测 369
下一页是2009年中国饮料市场分析研究预测报告附带的图表目录

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