中国饮料制造行业2008年第一季度研究报告

核心提示： 中国饮料制造行业2008年第一季度研究报告，全国饮料制造行业季度运行分析、全国酒的制造行业季度运行分析、全国非酒精饮料制造行业季度运行分析、全国饮料制造行业信贷机会与信贷风险。

中国饮料制造行业2008年第一季度研究报告目录
第一章  全国饮料制造行业季度运行分析 7
一、行业销售收入匀速增长 7
（一）产品产量增长以葡萄酒居首 7
（二）行业销售收入匀速增长 7
二、行业财务指标分析 8
（一）行业行业主要财务指标速览 8
（二）行业营运能力稳中有升 9
（三）行业盈利能力分析 10
（四）行业偿债能力保持稳定 12
（五）行业成长能力分析 13
三、行业区域对比分析 14
（一）四川、山东是饮料生产大省 14
（二）四川是盈利大户，贵州业绩突出 16
四、细分行业规模分析 17
第二章  全国酒的制造行业季度运行分析 19
一、酒类市场季度运行分析 19
（一）产品价格 19
（二）上游成本分析 19
（三）消费环境分析 20
（四）细分行业分析 21
二、白酒制造行业 23
（一）产销同步快速增长 23
（二）白酒市场运行分析 24
（三）行业发展影响因素 25
（四）白酒企业运行分析 27
三、啤酒制造行业 28
（一）行业销售收入 28
（二）啤酒市场运行分析 29
（三）行业发展影响因素 31
（四）啤酒企业龙头—青岛啤酒 34
四、葡萄酒制造行业 35
（一）产销快速增长，行业发展提速 35
（二）葡萄酒市场运行分析 36
（三）葡萄酒进口及对国内企业的影响 37
（四）行业发展的影响因素 40
（五）葡萄酒龙头—张裕 40
五、黄酒制造行业 41
（一）行业销售收入 41
（二）黄酒市场运行分析 41
（四）黄酒企业运行分析 43
第三章  全国非酒精饮料制造行业季度运行分析 45
一、软饮料制造行业运行分析 45
（一）行业销售收入 45
（二）行业财务指标分析 48
（三）市场运行分析 53
二、全国精制茶加工行业运行分析 57
（一）行业销售收入 57
（二）行业财务指标分析 58
（三）全国精制茶加工市场运行动态 63
第四章  全国饮料制造行业信贷机会与信贷风险 66
一、信贷机会 66
（一）饮料制造仍是行业支柱 66
（二）高端白酒行业投资机会大，税率并轨长期利好白酒业 66
（三）奥运会带来消费高潮 67
（四）健康消费观念促进茶饮料业发展 67
二、信贷风险 67
（一）粮价上涨，啤酒行业成本压力最大 67
（二）国外葡萄酒逐渐占据高端市场 68
（三）啤酒行业经济效益仍将滑坡 68
（四）饮料业利润增速下滑 69
（五）多重因素致茶叶出口贸易下降 69
（六）饮用水企业生存艰难，中小企业退市风险加大 69
（七）普洱茶出口应加强品牌意识，注重渠道建设 70

图表目录
图表 1：2007年-2008年各月全国饮料制造业行业累计销售收入走势图 8
图表 2：全国饮料制造业行业2006年-2007年分季度销售收入情况 8
图表 3：全国饮料制造业行业资产周转率变动趋势图 10
图表 4：全国饮料制造业行业盈利能力趋势图 11
图表 5：全国饮料制造业行业盈利能力趋势图 12
图表 6：全国饮料制造业行业资产负债率变动趋势图 13
图表 7：全国饮料制造业行业企业数量、销售收入、净利润增长率变动趋势图 14
图表 8：全国饮料制造业行业资产增长率变动趋势图 14
图表 9：全国饮料制造业行业市场占有率排名前10位的省市 16
图表 10：全国饮料制造业行业利润总额十强省市所占份额 17
图表 11：全国饮料制造业行业2008年1-2月细分行业销售收入结构图 18
图表 12：居民酒消费月度价格指数(以上年度为100 计算) 20
图表 13：全国酒的制造业行业2008年1-2月细分行业利润总额结构图 22
图表 14：四大酒种收入增速情况 22
图表 15：四大酒种利润增速情况 23
图表 16：2008年1-2月白酒产量 23
图表 17：白酒行业2008年销售收入及增速 24
图表 18：白酒吨酒价格、成本 26
图表 19：2007年包装成本大幅提高 26
图表 20：茅台酒提价历程表 27
图表 21：2008年1-2月啤酒产量及增速 29
图表 22：啤酒价格走势 29
图表 23：啤酒产销量分析 30
图表 24：国内啤酒市场集中度上升 31
图表 25：大麦进口量及价格分析 32
图表 26：啤酒企业成本与价格变动方向 32
图表 27：2008年啤酒1-2 月吨酒价格、成本（万元/吨）、利润 33
图表 28：2008年1-2月葡萄酒产量及增速 35
图表 29：葡萄酒行业2008年1-2月销售收入 36
图表 30：葡萄酒1-2 月吨酒价格、成本、利润（万元/吨） 36
图表 31：进口葡萄酒供应国 38
图表 32：葡萄酒进口数量和金额的月度比较 39
图表 33：2008年黄酒行业销售收入 41
图表 34：黄酒消费区域比较 42
图表 35：全国黄酒平均吨酒价格变化 42
图表 36：黄酒企业主要指标比较 43
图表 37：古越龙山产品销售渠道 44
图表 38：2007年-2008年各月全国软饮料制造行业累计销售收入走势图 45
图表 39：全国软饮料制造行业市场占有率排名前10位的省市 47
图表 40：软饮料细分行业收入和利润结构图 48
图表 41：全国软饮料制造行业盈利能力趋势图 49
图表 42：全国软饮料制造行业盈利能力趋势图 50
图表 43：全国行业资产周转率变动趋势图 51
图表 44：全国软饮料制造行业资产负债率变动趋势图 52
图表 45：全国软饮料制造行业企业数量、销售收入、净利润增长率变动趋势图 53
图表 46：全国软饮料制造行业资产增长率变动趋势图 53
图表 47：全国精制茶加工行业市场占有率排名前10位的省市 58
图表 48：全国精制茶加工行业盈利能力趋势图 59
图表 49：全国精制茶加工行业盈利能力趋势图 60
图表 50：全国行业资产周转率变动趋势图 61
图表 51：全国精制茶加工行业资产负债率变动趋势图 62
图表 52：全国精制茶加工行业企业数量、销售收入、净利润增长率变动趋势图 63
图表 53：全国精制茶加工行业资产增长率变动趋势图 63

表格目录
表格 1：全国饮料产品产量2008年1-3月增速统计表 7
表格 2：2007年-2008年全国饮料制造业行业累计销售收入统计表 7
表格 3：2008年2月末全国饮料制造业行业主要财务指标统计表 9
表格 4：2007年-2008年全国饮料制造业营运能力指标统计表 9
表格 5：2007年-2008年全国饮料制造业盈利能力指标统计表（1） 10
表格 6：2007年-2008年全国饮料制造业盈利能力指标统计表（2） 11
表格 7：2007年-2008年全国饮料制造业偿债能力指标统计表 12
表格 8：2007年-2008年全国饮料制造业行业成长性指标统计表 13
表格 9：2008年1-2月全国饮料制造业行业销售收入排名情况 14
表格 10：2008年1-2月全国饮料制造业行业的盈利能力情况(按利润总额排名) 16
表格 11：2008年1-2月全国饮料制造业各细分行业的经营水平指标情况 17
表格 12：四大饮料酒主要原料及吨酒原料消费统计 20
表格 13：2008年1-2月全国饮料制造业各细分行业的经营水平指标情况 21
表格 14：2007年-2008年全国软饮料制造行业累计销售收入统计表 45
表格 15：2008年1-2月全国软饮料制造行业销售收入排名情况 46
表格 16：2008年1-2月全国饮料制造业各细分行业的经营水平指标情况 47
表格 17：2007年-2008年全国软饮料制造盈利能力指标统计表（1） 48
表格 18：2007年-2008年全国软饮料制造盈利能力指标统计表（2） 49
表格 19：2007年-2008年全国软饮料制造营运能力指标统计表 50
表格 20：2007年-2008年全国软饮料制造偿债能力指标统计表 51
表格 21：2007年-2008年全国软饮料制造行业成长性指标统计表 52
表格 22：2007年-2008年全国精制茶加工行业累计销售收入统计表 57
表格 23：2008年1-2月全国精制茶加工行业销售收入排名情况 57
表格 24：2007年-2008年全国精制茶加工盈利能力指标统计表（1） 58
表格 25：2007年-2008年全国精制茶加工盈利能力指标统计表（2） 59
表格 26：2007年-2008年全国精制茶加工营运能力指标统计表 60
表格 27：2007年-2008年全国精制茶加工偿债能力指标统计表 61
表格 28：2007年-2008年全国精制茶加工行业成长性指标统计表 62