2006年中国软饮料行业研究报告

目  录

第一章 世界软饮料市场概况 9
第一节 世界软饮料消费概况 9
（一）矿泉水 9
（二）碳酸饮料 10
（三）果汁菜汁饮料 11
第二节 世界各地区软饮料行业概况 11
（一）欧洲市场 11
（二）亚洲市场 13
（三）美国市场 13
第三节 全球软饮料市场发展趋势 14
第二章 中国软饮料业市场概况 15
第一节 市场概况 15
第二节 市场竞争分析 16
（一）行业集中度分析 16
（二）竞争分析 18
第三章 软饮料行业经济运行分析 21
第一节 企业亏损情况 21
（一）企业地区分布情况 22
（二）亏损额地区分布情况 24
第二节 产成品及销售分析 24
第三节 行业利润与税金分析 27
（一）行业利润地区分布 28
（二）税金地区分布 29
第四章 软饮料业需求因素分析 31
第一节 消费结构分析 31
第二节 城镇居民收入水平分析 34
第三节 季节因素分析 35
第五章 软饮料细分行业分析（一） 37
第一节 碳酸饮料行业分析 37
（一）历年碳酸饮料行业发展状况 37
（二）碳酸饮料行业主要经济指标分析 38
（三）碳酸饮料市场消费者分析 40
第二节 瓶（罐）装饮用水行业分析 42
（一）瓶（罐）装饮用水行业现状 42
（二）饮用水行业经济指标分析 44
（三）饮用水市场竞争及策略 45
第六章 软饮料细分行业分析（二） 48
第一节 果蔬饮料行业分析 48
（一）中国果蔬饮料行业的发展和现状 48
（二）果蔬饮料的市场竞争分析 48
（三）果蔬饮料市场消费及预测 49
第二节 茶饮料行业分析 51
（一）中国茶饮料行业发展现状 51
（二）市场需求强劲 51
（三）行业发展瓶颈 52
（四）竞争格局 53
（五）市场攻略 54
第七章 软饮料业重点公司分析 56
第一节 “两乐”公司分析 56
（一）百事公司（PepsiCo） 56
（二）可口可乐公司（Coca-Cola Company） 57
第二节 农夫山泉股份有限公司 59
（一）公司概况 59
（二）产品分析 60
第三节 汇源饮料食品集团 61
（一）汇源概况 61
（二）产品分析 61
第四节 顶新集团 62
（一）企业概况 62
（二）饮料产品分析 63
第五节 统一企业 64
（一）企业概况 64
（二）饮料品牌分析 65
第六节 娃哈哈集团 66
（一）公司概况 66
（二）饮料产品分析 66
第八章 行业发展预测 68
第一节 发展优势 68
第二节 发展目标 69
第三节 发展趋势 69
第四节 从消费者形态看饮料行业发展机会 70
第九章 行业风险与投资建议 74
第一节 行业投资机会分析 74
第二节 投资建议 74

表  题
表2-1 近年来各类软饮料电视广告投放情况 16
表2-2 软饮料市场新品情况 17
表3-1 2005年1-12月全国软饮料行业企业亏损情况统计 18
表3-2 各地区亏损企业情况统计 20
表3-3 2005年软饮料行业产成品及销售情况 22
表3-4 2005年软饮料行业利润、税金情况统计 24
表3-5 2005年软饮料行业利润地区情况统计 25
表4-1 近期我国居民消费结构变化趋势 28
表4-2 2005年城镇居民家庭按收入水平分平均每人全年消费性支出构成 31
表4-3 不同收入水平消费者对软饮料的需求 32
表5-1 2005年碳酸饮料行业分地区经济指标分析 35
表5-2 部分品牌饮用水情况统计 42
表6-1 全国部分连锁超市果蔬汁饮料销售排行 46
表7-1 百事（中国）有限公司主要品牌情况 54
表7-2 可口可乐公司饮料系列品牌情况 55
表7-3 农夫山泉公司饮料系列情况介绍 57
表7-4 汇源果蔬饮料产品情况统计 58
表7-5 康师傅系列饮料产品情况统计 60
表7-6 统一企业大陆投资情况统计 62
表7-7 统一企业软饮料产品情况统计 62
表7-8 娃哈哈集团饮料产品情况统计 63
表8-1 不同饮料产品消费者交叉消费情况 70
表9-1 长期贷款的安全评价和政策建议 71
表9-2 食品饮料各个行业的盈利能力评价 72

图  题
图1-1 近年来世界矿泉水销售量增长 7
图1-2 近年来碳酸饮料销量增长 8
图2-1 2000-2005年我国饮料产量及增长 13
图2-2 2003-2005年度中国饮料市场渗透率比较 14
图2-3 中国饮料各子行业集中度情况 15
图2-4 软饮料行业主要品牌竞争力比较 16
图3-1 2005年软饮料行业企业地区分布 20
图3-2 2005年软饮料行业亏损额地区分布 22
图3-3 2005年软饮料行业销售收入地区分布 24
图3-4 2005年软饮料行业利润总额地区分布 27
图3-5 2005年软饮料行业税金地区构成 28
图3-6 2005年全国各地饮料行业税金及增长 28
图4-1 1997－2005年中国软饮料市场表观需求额 30
图4-2 季节因素对饮料消费的影响 34
图5-1 2000-2005年我国碳酸饮料产量 35
图5-2 1998-2005年我国碳酸饮料企业数量 36
图5-3 2005年碳酸饮料行业利润地区分布 38
图5-4 2005年碳酸饮料不同品牌的广告提及率 38
图5-5 2005年碳酸饮料各品牌购买率 39
图5-6 近年来瓶(罐)装饮用水产量及增长 40
图5-7 近年来瓶(罐)装饮用水制造业企业数变化情况 41
图5-8 2005年饮用水行业亏损企业地区分布 42
图6-1 2005年茶饮料市场份额构成 51
图7-1 1968-2003年资本额与营业增长 62
图8-1 饮料重度消费者年龄构成 68
图8-2 茶饮料、果蔬汁、100%纯果汁饮用场所比较 69