2006年中国葡萄酒行业研究报告

目  录

第一章 国际葡萄酒的发展 10
第一节　世界葡萄酒产业发展现状 10
（一）葡萄酒生产与消费现状 10
（二）各大洲葡萄酒生产与消费状况 11
第二节　其他国家的发展情况 12
（一）法国 13
（二）美国 14
（三）澳大利亚 14
第二章　葡萄酒行业概况 16
第一节　葡萄酒业基本知识 16
第二节 葡萄酒业产品分类 16
第三节　葡萄酒业的特征 17
第四节　行业的产业链结构 19
第五节　产业发展的历程与现状 20
（一）萌芽阶段（1949年前） 20
（二）缓慢发展阶段（1949－1978年） 20
（三）快速发展阶段（1978－1985年） 20
（四）产量稳定阶段（1985－1993年） 21
（五）结构调整阶段（1994－今） 21
第三章　葡萄酒业的产业组织状况分析 23
第一节　生产状况分析 23
（一）生产能力及其区域分布 23
（二）葡萄酒生产区域与生产企业集中度较高 23
（三）产品结构及分类产量分析 24
第二节　技术状况 24
（一）我国现有的技术水平 24
（二）国外的葡萄酒业核心技术发展情况 26
（三）国内技术和国外技术的比较 27
第三节 产业的市场结构分析 29
（一）生产集中度 29
（二）企业所有制结构、规模结构 30
（三）企业的地区分布及地区间的竞争 31
（四）国外厂商市场进入情况 31
（五）产业的综合绩效分析 32
第四章　产业的需求状况分析 33
第一节 我国市场需求分析 33
（一）市场需求规模 33
（二）市场消费潜力 33
（三）中国中产阶级可能消费澳洲过剩的葡萄酒 34
第二节　品牌及区域消费情况比较 35
（一）国产品牌独领风骚　国外品牌蜷缩细分市场 35
（二）未来行业格局 36
第三节 基本用户及其特点 36
第四节 市场价格及趋势分析 37
第五章 葡萄酒行业进出口分析 39
第一节 葡萄酒进出口现状分析 39
（一）国际葡萄酒进出口情况 39
（二）我国葡萄酒进口状况 40
（三）我国葡萄酒出口状况 41
第二节 进口葡萄酒SWOT分析 43
（一）进口葡萄酒优势分析 43
（1）良好的国家品牌 43
（2）优秀的产品质量 44
（3）诱人的行业前景 44
（二）劣势分析 44
（1）缺乏突出的企业品牌 44
（2）市场推广的支持乏力 44
（3）营销战略的差异 45
（三）进口葡萄酒机会 45
（1）中国葡萄酒文化滞后 45
（2）国国市场短期行业泛滥 46
（3）进口原酒调配加快市场渗透 46
（四）进口葡萄酒威胁分析 46
（1）市场品牌壁垒加深 46
（2）品牌集中度扩大化 47
（3）国人品牌质量意识提高 47
第三节 国外葡萄酒在华市场概况 48
第六章　产业发展环境及影响因素 49
第一节　产业政策环境及影响 49
（一）原产地保护制度 49
（二）葡萄酒业规范和标准 51
（三）国家税收政策 52
第二节 原材料因素的影响 53
第七章 重点企业分析 55
第一节　重点企业在行业中的地位分析 55
第二节　上市公司财务状况分析 58
（一）G张裕（000869） 58
（1）公司发展概况 58
（2）偿债能力分析 59
（3）经营效率分析 60
（4）盈利能力分析 60
（5）成长能力分析 61
（二）G通葡酒（600365） 61
（1）公司发展概况 61
（2）偿债能力分析 62
（3）经营效率分析 62
（4）盈利能力分析 63
（5）成长能力分析 63
（三）G新天（600084） 64
（1）公司概况 64
（2）偿债能力分析 64
（3）经营效率分析 65
（4）盈利能力分析 65
（5）成长能力分析 66
（四）G莫高（600543） 66
（1） 公司概况 66
（2）偿债能力 67
（3）经营效率分析 68
（4）盈利能力分析 68
（5）成长能力分析 69
第八章 我国葡萄酒行业发展趋势分析 70
第一节 06年我国葡萄酒行业发展趋势分析 70
第二节　产业投资发展趋势 73
（一）科技投资 73
（二）市场营销投资 73
第九章 葡萄酒行业投资及信贷分析 74
第一节　产业投资机会 74
（一）葡萄基地的发展 74
（二）现有企业规模扩建非常必要 74
（三）重视山葡萄酒的发展 74
第二节　风险分析 75
（一）政策风险 75
（二）经营风险 75
（三）技术风险 75
（四）进入退出壁垒 76
第三节　信贷建议 76
（一）确定目标投向 76
（二）加大对种植酿酒葡萄的农户的信贷支持 77

表目录
表1-1 1976-2005年世界葡萄酒产量与消费量变化情况 9
表2-1 葡萄酒产品分类 13
表3-1 我国葡萄酒企业所有制及规模图示表 27
表3-2 2005年主要酒种税金、利润、销售收入利润率比较表 29
表5-1 1990-2005我国葡萄酒进出口状况 38
表6-1进口税则税率调整表 49
表7-1　张裕集团公司经营效率指标分析 57
表7-2　G通葡酒经营效率分析 59
表7-3　G通葡酒成长能力情况 60
表7-4　G新天经营效率情况分析 62
表7-5　G新天盈利能力情况 62
表7-6　G新天成长能力情况分析 63
表7-7　莫高股份经营效率情况 65
图目录
图1-1　各大洲葡萄酒生产分布 11
图1-2　各大洲葡萄酒消费量 12
图2-1 葡萄酒行业产业链1.5葡萄酒行业在国民经济中的地位 19
图2-2 1980-1998年我国葡萄酒年产量及增长率示意图 21
图2-3 2000－2005年我国葡萄酒产量变化趋势 21
图7-1　张裕集团偿债能分析 59
图7-2　张裕集团公司盈利能力分析 60
图7-3　张裕集团公司成长能力分析 61
图7-4　G通葡酒偿债能力分析 62
图7-5　G通葡酒盈利能力情况 63
图7-6　G新天偿债能力情况分析 64
图7-7　莫高股份公司葡萄酒分类比例 66
图7-8　G莫高偿债能力情况 67
图7-9　莫高股份盈利能力情况分析 68
图7-10　莫高股份成长能力分析 69